Nada de milagros.

El negocio no es la ciencia sino ganar mucho dinero rápidamente. Si algo caracteriza a parte de la industria farmacéutica mundial son sus enormes ganancias con baja inversión. En el camino del dinero fácil está Genomma Lab, mezcla de agencia de publicidad con fábrica de milagros. La empresa mexicana invade el mercado de países americanos con pocas…

Cuando los humanos dominamos a las plantas.

Póngase cómodo. Este artículo no es para lectores apurados. No es fácil sintetizar millones de años de evolución en unas páginas. Ese pasado explica aspectos del presente, conductas humanas ancestrales que aún perduran.  Liderazgos que nacen de un poder otorgado por la naturaleza y que hoy se proyecta sobre el mundo para beneficio o tragedia…

El planeta puede esperar.

Las políticas para cuidar el medio ambiente son bienvenidas porque reflejan el respeto que debemos tener por el planeta. Sin embargo el discurso suele ser parcial y los resultados sospechosos. Muchos dudan del calentamiento global y del cambio climático. Grandes corporaciones ocultan la realidad y hasta gobiernos son cómplices de un ambientalismo “mercantil”. Hay organizaciones…

La sopresa detrás de un chocolate.

Llega el frío en mi región del mundo. Los guantes, los gorros de lana, la ropa de abrigo se instalan sobre nuestros cuerpos y renace el deseo de consumir chocolates. Los niños ya saben lo que quieren porque sus padres pedían lo mismo. Los huevos Kinder Sorpresa aparecen en los ojos iluminados de los más…

La peste más temida.

En una de las regiones más pobres del planeta, la triple frontera entre Guinea, Liberia y Sierra Leona, en África occidental, se desató el ébola y sin pausa avanza sobre una población desprotegida. Más de un millar de muertos hasta el momento en que escribo este artículo y no está siendo controlada. El mundo teme que…

Sabor a nada.

Nuestro paladar es la usina de grandes negocios. Lo que comemos o bebemos tiene mucho que ver con nuestras tradiciones culturales y eso lo sabe la industria. Los laboratorios trabajan “full time” para lograr los saborizantes artificiales que imiten nuestros recuerdos culinarios pero la gente siempre quiere más. Productos sabor carne que no tienen carne,…

Africa, sequía y muerte.

Millones son los muertos por el hambre en el continente negro. Décadas de pobreza y revoluciones han transformado varias regiones en infiernos. El llamado Cuerno de África, ocupado por Kenia, Etiopía, Djibuti y Uganda, tiene a 10 millones de hambrientos. La ayuda humanitaria llega a cuentagotas por las cuestiones internas de esos países y porque…

La guerra del helado.

Las cremas heladas, servidas a la vista del comprador en conos comestibles (o cucuruchos, como le decimos aquí), son una tradición en mi ciudad, Rosario. Autodefinida como “Capital del helado artesanal”, numerosos comercios se dedican a fabricar esas cremas, cuya calidad es variable pero indiscutible.  Ese ramo comercial vivió en las últimas décadas distintas situaciones…

El cambio climático merecería ser revisado.

¿Cuantos intereses se esconden detrás del cambio climático?. Quienes lideran la cuestión representan a naciones que poco hacen para liberar al mundo de mayor contaminación, si este representaría el verdadero problema de la humanidad. El debate comienza a mostrar ciertas dudas, las que ponen en riesgo el plan secreto de los ambientalistas más extremistas. Cuando…

Sobre vino y catadores.

No soy bebedor frecuente de vinos. He saboreado algunos de precios medios y altos, y si bien los detecté agradables no encuentro esos tonos en el gusto que describen los catadores que dicen saber de eso. Esta moda de los vinos a puesto en el ruedo a una fauna de consumidores que creen tener el…

belleza y fortuna, el sueño que vende Herbalife.

  El fenómeno Herbalife se inscribe en la tendencia mundial de lograr un cuerpo perfecto, moldeado desde los medios electrónicos de comunicación. Además estos productos de venta directa llegan rodeados de buenas promesas que generan ilusiones a quienes buscan mejorar su salud y sus formas. Un artículo anterior de este blog despertó numerosas opiniones que valen…

El hambre y los medios de información.

La palabra crisis se ha instalado para definir la caída de mercados financieros, pero existen otras crisis menos vistosas escondidas en los pliegues del mundo. El hambre es un problema para cerca de 1000 millones de humanos y la ayuda internacional es escasa. La FAO, que es el la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, recibió…

La historia del yuyo.

……..Y los Dioses festejaron, cada cual enviando un regalo al recién nacido: fuerza, coraje, larga vida, perseverancia, disciplina, sabiduría, comprensión …..  Finalmente, la Diosa Kannon miró largamente al niño, retiró su collar y, con cada una de sus nueve manos, extendió sobre la cuna nueve perlas doradas. “El cielo el niño ya posee, tantos son…

Las víctimas de la soja.

La lucha entre el gobierno y el campo dejó de lado cuestiones que están lejos de la rentabilidad y las retenciones: las consecuencias   sanitarias y sociales del avance de la soja. Quienes deberían controlar la contaminación del cultivo están preocupados por recaudar más, mientras algunos productores agropecuarios no dudan en aplicar cualquier método que les…

Prometer no es hacer.

  Los pobres siempre son una buena herramienta política. Su situación los hace maleable al deseo del poder, y como carne de cañón, serán puestos en el frente de batalla. No es que sean ingenuos, pero sobrevivir en esta sociedad tiene sus concesiones. La presidenta Cristina Kirchner anunció una batería de obras para los necesitados…

Las últimas gotas de petróleo… ¿El fin del mundo?.

Estamos viviendo el ocaso de la era del petróleo.  En un futuro próximo, quizás al final de esta generación, tendremos que reemplazar 10 millones de productos que se elaboran con crudo por sustancias parecidas. La más relevante es la gasolina, cuya demanda aumenta desproporcionadamente. La agricultura puede abastecer de alternativas a la humanidad dejando sin alimentos…

La desigualdad y el estado corrupto.

El crecimiento del P.B.I. no se condice con la reducción de la pobreza.  Muchos países del tercer mundo entraron en la senda del desarrollo económico pero la brecha entre pobres y ricos persiste. Latinoamérica todavía no ha superado la desigualdad. Por eso se habla en algunos discursos de “redistribución de la riqueza”. Pero ese reparto…

Saqueos en Rosario: El día del odio y la venganza.

Sucedió hace 19 años, en Rosario, Argentina. Entre el 29 y el 30 de mayo de 1989,  habitantes de barrios periféricos y carenciados se desplazaron hacia supermercados, mercados y almacenes, y utilizando  elementos de todo tipo, forzaron las persianas y saquearon las estanterías. Eran los últimos días del gobierno de Raúl Alfonsín.  El país estaba…

Argentina colgada de un hilo.

La soja representa el 50% del producto bruto interno argentino y esta relacionada a la tercera parte del empleo. El país recuperó la línea de flotación económica gracias la escalada de los precios internacionales de los granos (aumentaron un 83% en tres años)  y a la habilidad del gobierno de retener parte de la ganancia de…

Herbalife: el negocio de la obesidad ajena.

Publicidad engañosa, productos que cumplen la función de medicamentos pero no están registrados como tal, esquema de comercialización piramidal, sin locales comerciales… muchísimas denuncias por supuesta estafa o engaño. Herbalife es una línea de productos dedicados a enfrentar la obesidad, muy caros y de dudosa efectividad. Cuando la gordura ajena es un buen negocio.